Wajib Coba! Kuliner Legendaris Mbah Belong dari Banjarnegara

TRIBUNBANYUMAS.COM, BANJARNEGARA- Rumah makan Mbah Belong, kuliner legendaris asal Banjarnegara ini wajib anda coba jika berkunjung ke Banjarnegara.

Rumah makan Mbah Belong merupakan usaha rumah makan keluarga turun-temurun yang sudah berdiri sejak sekitar tahun 60 atau 70an.

Menurut Arif, salah satu cucu pemilik rumah makan Mbah Belong, nama Belong sendiri diambil dari nama mendiang kakeknya yang biasa dipanggil "Mbah Belong."

Meskipun sudah berdiri sejak zaman kakeknya dahulu, rumah makan legendaris ini sendiri masih terus eksis hingga sekarang. Bahkan selalu ramai dikunjungi oleh pembeli setiap hari meskipun jam bukanya hanya di malam hari.

Selain karena rasanya yang lezat dan konsisten, promosi dari mulut ke mulut menjadi salah satu faktor pendukung rumah makan Mbah Belong hampir selalu ramai setiap harinya.

 Menurut Arif sendiri meski terkadang ia melakukan aktvitas promosi, tetapi promosi justru biasanya lebih sering dilakukan oleh pembeli yang datang ke tempat ini. Tak jarang juga, terdapat beberapa konten kreator yang datang untuk membuat konten dan mereview rumah makan ini.

Menurut keterangan Arif saat dijumpai di kediamannya, ia mengatakan bahwa sekarang rumah makan Mbah Belong memang sudah tidak lagi buka di warung dua yang berada di dekat jalan raya Klampok.

Baca juga: Pusat Perbelanjaan Depo Mall Kudus Sediakan Aneka Bahan Bangunan dan Barang Elektronik

Ia mengatakan bahwa sekarang rumah makan Mbah Belong lebih sering dibuka di kediamanya yang berada di Dusun Purwasari, Purworejo, Kecamatan Purwareja Klampok atau tepatnya di belakang gawang lapangan MI N Banjarnegara.

Hal ini bukan tanpa alasan, selain karena dapur di warung dua yang masih bergabung dengan dapur milik saudaranya, alasan lain karena banyak pembeli yang cenderung lebih suka datang langsung kerumahnya. Alhasil sejak saat itu, rumah makan Belong hanya di buka di warung satu saja, atau dikediamannya.

Di rumah makan ini terdapat satu menu andalan yang orang-orang sering menyebutnya dengan nama sayur belong. Sayur belong sendiri sebetulnya merupakan sayur tempe tahu yang dicampur, tetapi sayur ini memiliki rasa yang pedas sebagai ciri khasnya. Karena rasa khas pedasnya ini, Arif bahkan bisa menghabiskan sebanyak 5 kilogram cabai setiap harinya.

Selain merupakan salah satu rumah makan yang legendaris. Rumah makan Belong ini juga terbilang unik karena cara memasak setiap menunya masih menggunakan tungku api sederhana, sehingga membuat cita rasa makanan lebih khas daripada menggunakan kompor pada umumnya.

Selain itu satu porsi di rumah makan ini juga dibanderol dengan harga yang sangat murah, yakni 10.000 rupiah.

Dengan hanya membayar 10.000 rupiah saja, anda sudah bisa mendapatkan satu porsi nasi beserta dengan sayur belong, menu andalan yang ada disini. Tidak hanya sayur belong saja, di rumah makan ini juga menyediakan lauk lain seperti  telur asin, peyek, mendoan dan pete jika sedang tersedia.

Untuk memproduksi masakan sendiri, Arif mengatakan mulai memproduksi menu makanan di jam 14.00 dan baru akan selesai di jam 21.30. Untuk melakukan produksi hingga melakukan pelayanan di jam buka, dikatakan oleh Arif semua dilakukan sendiri secara bergantian oleh satu keluarga yang ada di rumah tersebut.

Sayangnya, untuk anda yang ingin berkunjung untuk mencicipi rasa lezat dari rumah makan Mbah Belong ini, anda harus rela datang di malam hari. Rumah makan ini buka mulai pukul 22.00 WIB dan akan tutup saat sudah habis. Menurut Arif sendiri, terkadang menu makanan di rumah makan ini bisa habis secara tidak menentu, jika sedang ramai rumah makan Mbah Belong bahkan bisa tutup sebelum tengah malam, sekitar pukul 23.00.

Baca juga: Panpel PSIS Bakal Terapkan Hal Ini Saat Menghadapi Persis Solo