Segarnya Kopi Kecombrang di Cilacap, Paduan Kopi dengan Rasa Bunga

Bahkan saat ini kopi combrang menjadi salah satu menu kopi favorit di kedai kopinya itu. 

"Banyak yang penasaran, mereka (red pelanggan) awalnya bertanya-tanya ini sebenarnya kopi apa gitu, setelah coba pesen ternyata mereka ketagihan pengin beli lagi.
Sekarang jadi salah satu menu best seller juga disini," kata Despa.

Disebutkan Despa kopi combrang di Kampoeng Kopi Sugara diracik dengan beberapa komposisi hingga akhirnya banyak digemari masyarakat.

"Komposisinya ada kopi espresso, susu kental manis, air lemon dan tentunya bunga kecombrang yang sudah dipotong-potong kecil," katanya.

Baca juga: Penjual Cuangki di Banyumas Diduga Cabuli Anak Bawah Umur

Bahan-bahan tersebut kemudian dicampurkan dan diberi tambahan es batu.

Rasa kopi yang kuat, aroma combrang yang menyengat dan terasa sedikit asam, ditambah air lemon yang menyegarkan dan susu kental manis yang memberi sedikit rasa manis bersatu dalam segelas kopi combrang.

Rasa segar dan sedikit asam percampuran beberapa bahan itu akan membuat siapa saja yang mencicipinya akan ketagihan.

Di Cilacap sendiri kopi combrang saat ini hanya baru ditemukan di Kampoeng Kopi Sugara.

Jadi bagi anda yang ingin mencoba mencicipi bisa datang langsung ke Kampoeng Kopi Sugara di Desa Karanggintung, Kecamatan Gandrungmangu.

Satu gelas kopi combrang dibanderol dengan harga Rp28 ribu.

Despa mengungkapkan bahwa dirinya akan terus berinovasi menciptakan menu-menu baru di kedai kopi miliknya sekaligus memanfaatkan potensi di desanya itu.

"Selain kopi combrang ada juga kopi pala, namun belum kita tingkatkan lagi untuk cita rasa dari kopi palanya sendiri," imbuhnya. (pnk)