Berita Cilacap
Wajib Coba! Pecak Ikan Belanak Warung Cigimbal Park Cilacap: Gurih, Hasil Budi Daya di Segara Anakan
Kuliner hasil laut dan air payau menjadi andalan di Cilacap. Satu di antaranya, pecak ikan belanak suguhan Warung Cigimbal Park.
Penulis: Pingky Setiyo Anggraeni | Editor: rika irawati
TRIBUNBANYUMAS.COM, CILACAP - Kuliner hasil laut dan air payau menjadi andalan di Cilacap.
Satu di antara menu yang menjadi favorit adalah pecak ikan belanak suguhan Warung Cigimbal Park.
Warung ini berada di kawasan wisata hutan mangrove Cigimbal Park Cilacap.
Di Warung Cigimbal Park, ada beberapa menu makanan ikan payau khas Kota Bercahaya yang bisa dipilih, di antaranya pecak ikan kiper, pecak ikan belanak, dan tenggeleng lombok ijo.
Pemilik Warung Cigimbal Park, Marni, menyebutkan bahwa ikan-ikan payau yang diolah berasal dari hasil budi daya di tambak milik warga, di sekitar Laguna Segara Anakan.
Ikan-ikan di tambah ini diklaim lebih gurih dibanding ikan sejenis tangkapan.
"Ikannya itu hanya bisa ditemui di sini karena asalnya dari Segara Anakan, rasanya juga lebih gurih, lebih enak. Tapi, tangkapannya juga susah-susah gampang, soalnya hanya ada di laut sini," kata Marni saat ditemui Tribunbanyumas.com, Jumat (10/2/2023).
Baca juga: Ikan Sidat Kaliwungu Cilacap Jadi Favorit, Dikirim ke Restoran Michelin Star Indonesia hingga Jepang
Baca juga: Tahu Masak Pak Tambur, Kuliner Legendaris Cilacap yang Sudah Berjualan Sejak 1979
Selain ikan payau, di sini juga tersedia menu ikan tawar, semisal ikan mujaer, gurame, dan kerapu.
Dan, tentu saja, menu seafood, semisal udang tepus dan kepiting.
"Kalau favoritnya, tetap menu ikan payau yang asli sini, semisal kiper, blanak, sama tenggeleng," ungkap Marni.
Di warung tersebut, ikan belanak diolah menjadi pecak ikan belanak.

Dalam satu porsi, biasanya, pengunjung akan mendapat dua buah ikan belanak berukuran sedang, yang sudah digoreng, kemudian di pecak.
Perpaduan lembutnya daging ikan belanak dengan bumbu pecak khas Cilacap yang kaya rempah, tentu semakin menggoyang lidah siapa saja yang menikmati.
Rasa pedas cabai, manis, asin, asam dari bumbu pecak akan bercampur menjadi satu ketika kita mencicipi.
Lebih nikmat lagi, apabila pecak ikan belanak ini disantap dengan sepiring nasi hangat.
kuliner Cilacap
pecak ikan belanak
Warung Cigimbal Park
ikan air payau
Cilacap
TribunBanyumas.com
Tribun Banyumas
Pemkab Cilacap Manjakan Warga Soal PBB: Bebaskan Kewajiban Warga Kurang Mampu, Hapus Denda Tunggakan |
![]() |
---|
Cincin tak Bisa Dicopot hingga Bikin Bengkak Jari Pria di Cilacap, Sampai Panggil Damkar |
![]() |
---|
Siap-siap! Puluhan Desa di Empat Kecamatan Cilacap akan Dilintasi Tol, Berikut Daftarnya |
![]() |
---|
Tak Ada Kenaikan PBB di Cilacap Tahun Ini, Pajak di Bawah Rp50 Ribu Gratis |
![]() |
---|
Beda dengan Pati, Warga Kurang Mampu Cilacap Bahkan Digratiskan Bayar PBB |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.