Kandungan Buncis Dapat Meredakan Gejala Asam Lambung, Namun Perhatikan Cara Mengolahnya

TRIBUNBANYUMAS.COM- Buncis merupakan sejenis sayuran yang memiliki beberapa manfaat manfaat bagi kesehatan terutama untuk asam lambung.

Mempunyai nama latin Phaseolus Vulgaris, buncis memiliki kadungan seperti serat, protein, kalsium fosfor, zat besi, asam folat, vitamin K, Vitaman A dan sebagainya.

Untuk itu TribunBanyumas.com akan merangkum dan mejelaskan beberapa kandungan nutrisi yang terdapat dalam buncis yang dapat mengurangu asam lambung, berikut diantaranya:

Baca juga: Konsumsi Air Hangat Secara Teratur Dapat Mencegah Kambuhnya Asam Lambung

Baca juga: Dengan Mengonsumsi Nasi Kuning, Gejala Asam Lambung Bisa Diredakan

Baca juga: Penyebab Mulut Pahit karena Naiknya Asam Lambung dan Cara Mengatasinya

1.  Serat

Buncis mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu mengurangi gejala sembelit dan meningkatkan motilitas usus.

Ini dapat membantu mencegah kelebihan cairan asam lambung yang disebabkan oleh penumpukan tinja di usus.

Selain untuk asam lambung serat dalam buncis juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan megurangi risiko penyakit jantung.

2.  Kalium

Sumber kalium dalam buncis diketahui dapat membantu mengatur pH dalam tubuh dan mengurangi produksi asam lambung.

3. Asam folat

Buncis mengandung asam folat yang tinggi, yang dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mencegah masalah pencernaan yang merupakan salah satu gejala asam lambung.

Selain itu, asam folat yang terdapat dalam buncis merupakan jenis vitamin B yang penting bagi pertumbuhan sel dan pembentukan DNA, dan membantu mencegah anemia.

4. Antioksidan

Buncis mengandung antioksidan seperti karotenoid, flavonoid, dan polifenol, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif dan mengurangi risiko masalah pencernaan yang disebabkan oleh naiknya asam lambung.

Itulah beberapa kandungan buncis yang diketahui dapat membantu meredakan asam lambung.