Menikmati Bebek Goreng H Slamet di Banjarnegara: Dagingnya Garing di Luar, Lembut di Dalam

TRIBUNBANYUMAS.COM- Saat berkunjung ke daerah Banjarnegara sempatkan waktu untuk mencicipi kuliner Bebek Goreng H. Slamet Banjarnegara.

Bebek goreng di tempat ini memiliki tekstur empuk dan rasanya gurih, jenis pilihan bebek yang digunakan adalah jenis bebek apikan yang jarang ditemukan, bahkan hanya bertelur sebanyak 4 kali dalam dua tahun.

Sebelum digoreng potongan bebek akan direbus dengan bumbu dan rempah-rempah rahasia, setelah itu digoreng sampai bagian luarnya garing.

Jadi pengunjung dapat menikmati tekstur bebek goreng renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah cita rasa gurih yang berasal dari rempah-rempah dan bumbu pilihan.

Biasanya olahan daging bebek disajikan dengan nasi hangat, lalapan, serta sambal bawang yang menjadi ciri khas Bebek Goreng H. Slamet.

Selain bebek goreng, restoran ini juga menyediakan beberapa pilihan seperti bebek bakar, ayam goreng/bakar, nasi goreng bebek, cah kangkung, sayur asem tempe, tahu goreng dan masih banyak lagi.

Untuk minumannya juga sangat bervariasi seperti aneka jus, beras kencur, gula asem, sop durian dan lain sebagainya.

Terdapat pilihan 3 paket untuk hidangan bebek, yaitu paket bebek nasi biasa seharga Rp25.000, paket bebek nasi super seharga Rp27.000, dan paket bebek nasi marem seharga Rp31.000.

Selain dapat makan ditempat, restoran ini juga dapat melayani pesanan untuk catering dan delivery order.

Anda bisa menemukan tempat makan ini di Jalan Pemuda No 68 Krandengan, Kecamatan Banjarnegara Jawa Tengah, bersebelahan dengan gedung DPRD Banjarnegara.

Untuk jam oprasional, restoran ini buka dari pukul 09.00 – 22.00 WIB. Bagi Anda pencinta bebek tempat ini sangat dianjurkan untuk dicoba saat berkunjung ke Banjarnegara.

Saputro Wibowo salah satu pengunjung yang pertama kali mencoba bebek goreng H. Slamet mengatakan bahwa ia sangat berkesan dengan rasa bebek dan fasilitas yang ada.

“Kesan pertama saya saat kesini antara lain, tempat ini bersih sekali, baik di area makan, toilet maupun bagian parkirnya, bagian parkirnya berada di belakang resto, untuk makanannya mencoba bebek goreng, dan ternyata enak dan bumbunya terasa meresap sampai kedalam, selain itu tekstur nya cukup lembut, mungkin karena telah di presto terlebih dahulu.

“Untuk harganya juga tidak terlalu mahal . Lokasi ini memberikan jasa pesan antar, untuk syarat dan ketemtuan bisa menghubungi pihak restoran” ungkap Saputro Wibowo. (ADR)