Berita Purbalingga

Bupati Purbalingga Minta Kemenperin Dukung Pengembangan 4 IKM, Termasuk Sentra Gula Kelapa dan Logam

Tayang: Rabu, 20 Januari 2021 15:19 WIB

Penulis: Permata Putra Sejati | Editor: rika irawati

Bupati Purbalingga Minta Kemenperin Dukung Pengembangan 4 IKM, Termasuk Sentra Gula Kelapa dan Logam

TRIBUNBANYUMAS/Istimewa

Bupati Purbalingga Dyah Hayuning Pratiwi mempresentasikan pengembangan IKM saat berkunjung ke Ditjen IKMA Kemenperin RI, Rabu (20/1/2021).

TRIBUNBANYUMAS.COM, PURBALINGGA - Pemerintah Kabupaten Purbalingga mengajak Kementerian Perindustrian RI (Kemenperin RI) mendukung empat program Revitalisasi Industri Kecil dan Menengah (IKM).

Empat program tersebut adalah program revitalisasi sentra IKM gula kelapa, pengolahan nanas, batik, dan program penguatan UPT logam.

Bupati Purbalingga Dyah Hayuning Pratiwi mengatakan, dukungan penguatan empat sektor IKM tersebut sangat diperlukan.

"Untuk IKM Gula Kelapa misalnya, tingkat produksi masih rendah, yakni 5-50 ton per bulan," ujar Tiwi, sapaan bupati, saat melakukan kunjungan kerja ke Ditjen IKMA Kemenperin RI, dalam rilis yang diterima, Rabu (20/1/2021).

Program revitalisasi IKM Gula Kelapa yang bisa dilakukan terdiri dari dua kegiatan.

Pertama, penguatan Kelompok Usaha Bersama (KUB) dengan cara bantuan peralatan, pendampingan sertifikasi, dan fasilitasi pemasaran ekspor.

Kedua, revitalisasi lewat pembangunan gedung produksi yang sesuai standar, fasilitas peralatan, pendampingan, dan sertifikasi GMP and HACCP, serta sistem manajemen berbasis IT.

Sektor IKM Nanas di Purbalingga juga memiliki beberapa permasalahan, di antaranya, belum memiliki alat atau teknologi pengalengan dan pengalengan dilakukan di luar Purbalingga.

Hal itu semakin memperbesar biaya produksi yang berdampak kepada harga jual yang tinggi sehingga harga jual kurang bersaing di pasar ekspor.

"Program yang dapat dilakukan untuk revitalisasi IKM Nanas di antaranya, fasilitasi mesin dan peralatan proses pengalengan nanas," terangnya.

"Kemudian, rehabilitasi sarana tempat produksi untuk memenuhi standar keamanan pangan dan pendampingan sertifikasi GMP/HACCP dan fasilitasi pemasaran ekspor," imbuhnya.

Sentra IKM Batik di Purbalingga juga membutuhkan support karena selama ini masih menghadapi beberapa kendala.

Misalnya, pangsa pasar masih terbatas, produktivitas dan diversifikasi produk masih rendah, belum memiliki branding produk yang kuat, serta sarana prasarana yang dimiliki IKM masih terbatas.

Hal yang dibutuhkan dalam revitalisasi IKM Batik di Purbalingga adalah revitalisasi Kampung Batik Limbasari dan 19 sentra batik yang lain.

Kemudian, revitalisasi bangunan outlet pemasaran dan edukasi, bantuan peralatan dan prasarana batik, pelatihan bimbingan teknik desain, pewarnaan dan produk turunan batik, serta sertifikasi profesi atau keahlian batik.