Berita Banyumas
Ikut Pelatihan Memasak Ayam Crispy, Veronika Mulai Punya Gambaran Usaha Sekeluar dari Rutan Banyumas
Dia pun mulai punya gambaran saat ingin memulai lembaran baru setelah keluar dan tak lagi menjadi warga binaan rumah tahanan tersebut.
Penulis: Permata Putra Sejati | Editor: rika irawati
lihat foto
TRIBUNBANYUMAS/Istimewa
Warga binaan Rutan Banyumas mengikuti proses memasak ayam crispy dalam acara pembinaan kemandirian berupa pelatihan memasak di aula rutan setempat, Minggu (18/10/2020).
Winarso menambahkan, kerjasama dengan ICA ini akan dilaksanakan secara rutin.
"Pagi ini, kami memasak Ayam Crispy. Kenapa? karena ini adalah salah satu masakan yang paling mudah dibikin, yang paling murah permodalan awalnya, jadi semua orang bisa," ujar Chef Riva.
Resep membuat Ayam Chrispy dimulai dari memilih daging yang baik, kemudian memberi bumbu.
Ayam yang telah diberi bumbu itu kemudian dicelupkan ke air es sebelum dibaluti tepung. Kemudian, digoreng dalam minyak panas.
"Cukup mudah bukan?" tanya Chef Riva kepada peserta.
Chef Riva mengatakan, ICA membuka kesempatan bagi warga binaan yang tertarik di bidang kuliner untuk mengikuti training lanjutan, saat bebas nanti. (Tribunbanyumas/jti)
