Bingung Bikin Menu Sarapan? Bihun Goreng Selimut Bisa Dibuat Cepat. Ini Resepnya

TRIBUNBANYUMAS.COM - Bihun goreng selimut bisa menjadi menu sarapan yang menggugah selera, terutama bagi si kecil.

Apalagi, jika bihun goreng selimut diberi hiasan yang membuat lebih menarik

Pembuatannya pun tak membutuhkan waktu lama, sekitar 30 menit.

• Bingung Mau Sarapan Apa? Nih, Resep Mudah Bikin Wafel Tape Cokelat

• Apem Cukit Ternyata Mudah Dibuat, Loh. Ini Resepnya

Tertarik membuatnya? ini resep lengkap dan cara membuat bihun goreng selimut untuk enam porsi.

Bahan:

- 200 gram bihun jagung, seduh.

- 1 buah paha ayam atas bawang, buang tulang, cincang kasar.

- 1 buah wortel, potong korek api.

- 2 sendok makan kecap manis.

- 2 sendok teh garam.

- 1 sendok teh gula pasir.

- 1/4 sendok teh merica bubuk.

- 150 ml air.

- 1 batang daun bawang ukuran kecil, iris halus.

- 2 sendok makan minyak, untuk menumis.

- 3 sendok makan saus tomat, untuk pelengkap.

Bumbu halus:

- 4 butir bawang merah.

- 3 siung bawang putih.

• Resep Mi Celor, Makanan Asal Palembang yang Pas untuk Sarapan

• Gabut di Rumah Aja Karena Corona? Simak Resep Oreo Cheesecake, Bisa untuk Buka Puasa Ramadhan

Bahan telur (kocok rata):

- 3 butir telur.

- 1/4 sendok teh garam.

Cara membuat bihun goreng selimut:

1. Telur, buat dadar tipis di atas pan antilengket. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel. Aduk hingga setengah layu.

3. Masukkan bihun. Aduk rata. Bubuhi kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga rata.

4. Tuang air. Masak sambil diaduk hingga meresap. Taburi daun bawang. Aduk menyebar.

5. Letakkan selembar dadar di dalam mangkuk kecil. Beri bihun. Lipat ujung dadar hingga tertutup rapi. Sajikan bersama saus tomat. (*)

Artikel ini sudah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bihun Goreng Selimut Enak, Pasti Bikin Sarapan Besok Jadi Berkesan.