Resep Masakan, Brekecek Ikan Khas Cilacap

TRIBUNBANYUMAS.COM - Resep Masakan, Brekecek ikan Khas Cilacap.

Makanan ini cocok menjadi santapan di rumah, apalagi ditemani nasi hangat.

Masakan brekecek menggunakan ikan sebagai bahan utama.

Pada resep kali ini, ikan kembung menjadi pilihan.

Ikan kembung mempunyai tekstur daging yang lembut, tidak banyak duri dan gurih.

Berikut tribunbanyumas.com telah merangkum bahan-bahan dan cara membuat brekecek khas cilacap yang mudah dicoba dirumah:

Bahan-bahan:

500 gram ikan kembung

3 ikat daun kemangi

1 buah tomat

2 batang sereh

2 helai daun salam

2 helai daun jeruk

2 cm lengkuas (geprek)

Bumbu halus: