Berita Ekonomi Bisnis
Manisan Carica Banjarnegara Serasa Mulai Berkurang Kemanisannya, Produsen Keluhkan Harga Gula
pelaku usaha manisan carica di Desa Kepakisan, Kecamatan Batur, Kabupaten Banjarnegara merasakan dampak kenaikan harga gula pasir.
Penulis: khoirul muzaki | Editor: deni setiawan
lihat foto
TRIBUNBANYUMAS.COM, BANJARNEGARA - Kenaikan harga gula pasir mulai dikeluhkan masyarakat.
Pelaku industri skala rumahan yang memproduksi makanan olahan pun seakan ikut menjerit.
Ubed, pelaku usaha manisan carica di Desa Kepakisan, Kecamatan Batur, Kabupaten Banjarnegara merasakan dampak kenaikan harga gula pasir terhadap produksi carica.
Bagaimana tidak, sesuai namanya, manisan itu identik dengan rasa manis.
• Dalam Makanan Sereal Terselip Sabu, Pesanan Napi Lapas Purwokerto
• BREAKING NEWS, Kuswadi Tenggelam Saat Jaring Ikan, Perahu Terbalik Terhempas Ombak di Cilacap
• Hasil Liga Europa - LASK Linz Dipermalukan Manchester United
Karenanya, ia membutuhkan banyak pemanis dari gula pasir untuk meramu carica menjadi manisan.
Dalam satu kuintal carica, dibutuhkan sekira 30 kilogram gula pasir.
Padahal, dalam sehari ia biasa memproduksi 4 kuintal carica.
Karenanya wajar, melambungnya harga gula saat ini membuat usahanya terpukul.
"Jelas terdampak," katanya kepada Tribunbanyumas.com, Jumat (13/3/2020).
Biasanya, ia membeli gula rafinasi seharga Rp 560 per sak isi 50 kilogram.
Tetapi belakangan harga gula berangsur naik menjadi Rp 660 ribu per 50 kilogram.
Harga gula terus melambung hingga mencapai Rp 770 ribu per 50 kilogram saat ini.
Tentu saja, kenaikan harga bahan baku itu meningkatkan ongkos produksi pula.
Alhasil, keuntungan yang didapat produsen pun berkurang lantaran biaya produksi membengkak.
Meski biaya produksi naik, dia memutuskan tidak menaikkan harga produk.
