Baca tanpa iklan
TRIBUNBANYUMAS.COM, JAKARTA - Jahe yang memiliki nama latin Zingiber officinale.
Itu adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat.
Banyak minuman khas Indonesia yang memanfaatkan jahe sebagai bahan utama.
Apalagi jahe memiliki rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.
• Kombes Pol Ade Safri Jadi Kapolresta Solo, Ini Daftar Nama Pejabat Baru Lingkungan Polda Jateng
• Diluncurkan, CCTV Analitics dan Semarang Satu Data, Ini Fungsi dan Tujuannya Menurut Hendi
• Gandeng Telkomsel, Tersedia 37 Ribu Paket Data Internet Gratis Bagi Siswa SMP di Kota Semarang
• Sanksi Bagi Warga Tidak Gunakan Masker Diterapkan di Jateng, Ganjar Sudah Keluarkan Pergub
Sensasi hangat dari jahe ini sangat enak dicampur dengan teh ataupun bahan lain untuk menghangatkan badan di saat musim hujan atau malam hari.
Belakangan, jahe juga semakin tenar sebagai empon-empon bermanfaat bagi daya tahan tubuh pada masa pandemi Covid-19.
Berikut ini resep minuman jahe hangat.
1. Teh jahe lemon
Bahan:
- 25 gram teh tubruk hitam
- 500 ml air
- 5 sentimeter jahe bakar yang dimemarkan
- 1 buah lemon iris bulat bulat
Bahan pelengkap:
- irisan buah lemon
- 50 gram gula batu
Cara membuat teh jahe lemon:
1. Siapkan panci berisi air, panaskan air dan masukkan jahe.
2. Masak di atas api kecil hingga harum, matikan api kompor.