Eksotisme Kawasan Mangrove Muara Kali Ijo Kebumen, Bisa Sesap Kopi Mangrove

"Yang ini masih 2 ons, belum begitu besar," jelas Sodiqin satu di antara anggota KTH Pansela, Jumat (6/12/2024).

Sembari sibuk memperhatikan kepiting bakau, pria ramah itu mengatakan panen bisa dilakukan sekitar 40 hari.

Harga jual kepiting bakau bisa tembus Rp150 ribu perkilogram.

Di mana KTH Pansela bisa mendapatkan 100 kilogram dalam sekali panen.

"Pembeli juga sudah ada, kami hanya membesarkan."

"Bibit kepiting kami ambil dari hutan mangrove," kata Sodiqin.

Kopi Mangrove

Tak hanya kepiting bakau, kopi mangrove yang ada di kawasan hutan mangrove tersebut juga ramai pengunjung.

Para pengunjung penasaran dengan rasa kopi mangrove buatan warga Desa Ayah.

Satu di antara pengunjung asal Natuna bahkan terkesan dengan cita rasa kopi mangrove.

"Setiap hari saya mengkonsumsi kopi, tapi rasa kopi mangrove benar-benar berbeda," Hardinansyah yang juga menjabat sebagai Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Natuna.

Ia mengatakan, rasa kopi mangrove berbeda dengan kopi jenis arabika maupun robusta.

Baca juga: Hijaukan Pesisir Utara Semarang dengan Mangrove, Sururi Diganjar Penghargaan Kalpataru 2024

"Rasanya sangat khas sekali," tuturnya.

Dijelaskan Kasman satu di antara anggota KTH Pansela yang juga meracik kopi mangrove, trail and error mewarnai racikan kopi mangrove.

Bahkan tak hanya sekali, ia mengatakan ratusan kali masyarakat Desa Ayah mencoba meracik kopi mangrove.

Meski demikian Kasman dan warga lainnya tak berhenti hingga akhirnya mendapatkan cita rasa khas dari kopi mangrove.