Dengan Mengonsumsi Nasi Kuning, Gejala Asam Lambung Bisa Diredakan

TRIBUNBANYUMAS.COM- Bagi penderita asam lambung, terdapat cara mudah untuk mengatasi gejala asam lambung yang mudah kambuh.

Anda dapat menggunakan bumbu nasi kuning untuk mengobati asam lambung agar cepat membaik.

Bumbu nasi kuning terbuat dari kunyit, yang merupakan salah satu bumbu dapur dengan berbagai manfaat.

Namun penderita asam lambung bisa mengonsumsi nasi kuning dalam jumlah kecil di pagi hari, karena mengonsumsi makanan dalam porsi banyak akan menyebabkan perut begah.

Baca juga: Penyebab Mulut Pahit karena Naiknya Asam Lambung dan Cara Mengatasinya

Baca juga: Jika Asam Lambung Tak Kunjung Sembuh, Dapat Dilakukan Operasi. Berikut Penjelasannya

Baca juga: Apakah Asam Lambung Bisa Sembuh Secara Total? Simak Penjelasannya

Lalu apa saja manfaat mengonsumsi nasi kuning bagi penderita  asam lambung?

Berikut penjelasannya

1. Meredakan gejala asam lambung

Penyakit asam lambung disebabkan karena luka pada dinding lambung yang menimbulkan rasa nyeri, dan penyebabnya mengonsumsi makanan pedas, asam, kebasaan merokok, dan minum beralkohol.

Akibatnya dinding usus dan kerongkongan terkikis dan menimbulkan naiknya asam lambung. Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung kunyit, dapat mengurangi peradangan yang disebabkan oleh luka tersebut.

Zat kurkimin yang dimiliki oleh kunyit juga mampu meningkatkan produksi pada lambung.

Selain kunyit, santan yang ada di nasi kuning juga dapat meredakan asam lambung, karena santan mengandung magnesium yang baik untuk lambung.

2.  Meredakan Peradangan Usus Besar

Peradangan pada usus besar dapat menyebabkan kesulitan untuk buang air besar. Untuk mengurangi peradangan tersebut, Anda bisa mengonsumsi nasi kuning dalam jumlah yang sedikit.

Zat antioksidan yang berasal dari kunyit dan terdapat pada nasi kuning, dapat membantu melancarkan kerja otot pencernaan.

3. Mengatasi Diare

Diare disebabkan oleh keracunan makanan, oleh sebab itu saat menderita diare akibat keracunan makanan atau akibat dari gejala asam lambung Anda bisa mengatasinya dengan mengonsumsi nasi kuning.

Kandungan kunyit yang ada dalam nasi kuning adalah magnesium dan kalium, yang dapat melawan dehidrasi dan menyeimbangkan cairan dalam tubuh yang berkurang karena diare.

4. Mengatasi Perut Kembung

Perut kembung ditandai dengan buang gas secara berlebihan, untuk mengatasinya Anda dapat megonsumsi nasi kuning yang terbuat dari kunyit.

Kandungan kurkumin dapat membantu lambung untuk menghentikan produksi asam berlebih yang menjadi penyebab perut kembung.

Cara Membuat Nasi Kuning untuk Redakan Asam Lambung

Membuat nasi kuning untuk asam lambung bisa dengan cara tradisional maupun cara modern yang praktis hanya dengan rice cooker.

Berikut cara membuat nasi kuning yang praktis dengan menggunakan rice cooker.

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti:

1. Beras putih sebanyak 4 cup

2. Santan secukupnya atau sesuai selera (disesuaikan dengan banyaknya beras)

3. Kunyit sebanyak 2 ruas jari (haluskan)

4. Batang serai sebanyak 2 lembar (memarkan)

5. Daun pandan 2 lembar (ikat simpul)

6. Daun jeruk 5 lembar (buang tulang daunnya)

7. Garam secukupnya

Cara Membuat Nasi kuning

Sebelum memasukkan beras ke dalam rice cooker sebaiknya cuci beras tersebut sampai bersih jangan sampai ada kotoran atau kulit ari yang tersisa. Setelah itu ikuti beberapa langkah berikut:

- Masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam panci rice cooker.

- Campur santan dan kunyit lalu saring. Setelah disaring, masukkan campuran santan dan kunyit tersebut ke dalam  panci rice cooker. Ratakan bersama dengan beras.

- Tambahkan serai, daun pandan, daun jeruk, dan garam. Kemudian aduk sampai rata.

- Hidupkan rice cooker dan tunggu nasi kuning matang secara otomatis.

- Biarkan selama 5 sampai 10 menit sesaat setelah nasi kuning matang agar nasi matang dengan sempurna.

Bagi penderita asam lambung dapat memasak nasi kuning sendiri agar lebih sehat untuk dikonsumsi, namun dalam porsi kecil agar kondisi lambung cepat membaik. (ADR)