Pindang Serani: Kuliner Khas Jepara Berupa Ikan Laut Dicampur Bumbu Kuah Segar

TRIBUNBANYUMAS.COM, JEPARA - Kabupaten Jepara memang daerah yang komplit dengan kekhasan produk khas daerah.

Tidak hanya produk mebel atau ukir, tetapi juga kuliner.

Selain itu, kota ini juga dikenal dengan kerajinan tangan berupa monel, tenun, dan gerabah.

Baca juga: Cerita Siti Inggil, Situs Ratu Kalinyamat di Desa Kriyan Jepara

Kabupaten yang merupakan tempat kelahiran RA Kartini ini juga menyimpan makanan-makanan yang enak.

Satu di antaranya pindang serani.

Berwisata ke Jepara kurang lengkap jika tidak mencicipi pindang serani.

Itu adalah kuliner khas dari Kota Ukir, julukan lain Jepara.

Baca juga: Ganjar Pantau Harga Kebutuhan Pokok di Pasar Wage Purwokerto Banyumas

Pecinta kuliner akan mencicipi kuah segar dan lezatnya daging ikan dalam sepiring pindang serani.

Kuahnya lekat dengan rasa asam, pedas, dan manis

Itu hasil dari ramuan beragam bumbu.

Kenikmatan menyantap semakin bertambah dengan daging ikan laut yang segar.

Baca juga: Berburu Takjil di Depan Taman Makan Pahlawan Purwokerto: Pengunjung Cari Kracak, Kuliner Khas Puasa

Meski menggunakan nama pindang, ini tidak menggunakan ikan pindang.

Bahan utamanya ikan segar dengan ramuan belimbing wuluh, irisan tomat, dan irisan daun bawang.

Tidak heran jika aroma kuah pindang serani ini sangat sedap.

Baca juga: Olah Limbah Makanan Jadi Eco Enzyme Yang Kaya Manfaat

Di Jepara, Anda bisa mengunjung Rumah Makan Perahu untuk menyantap seporsi pindang serani.

Rumah makan yang menjual menu-menu ikan laut itu berada di di Jalan Ratu Kalinyamat, Desa Krapyak, Kecamatan Tahunan, Kabupaten Jepara.

Harganya pun sangat terjangkau.

Satu porsi pindang serani plus nasi putih dibanderol harga di bawah Rp 20 ribu.(*)