Breaking News:

Resep Masakan

Bingung Bikin Sarapan Hari Ini? Coba Mi Goreng Ala Hong Kong yang Mudah Dibuat. Berikut Resepnya

Kalau bosan dengan menu mi yang itu-itu saja, kamu bisa membuat mi goreng ala Hong Kong.

Editor: rika irawati
Kompas.com/Holiday Inn Suites Jakarta Gajah Mada
Hongkong Fried Noodle with Seafood 

30 ml saus tiram

20 ml kecap asin

20 ml kecap manis

30 gram gula putih

50 gram kaldu ayam

Resep Hari Ini, Dijamin Mudah Bikin Minuman Jahe di Rumah, Begini Caranya

Cara membuat mi goreng ala Hong Kong:

1. Sebelum merebus mi, pastikan wajan (wok) sudah terisi air secukupnya dan nyalakan api besar. Lanjutkan dengan rebus mi hanya selama 10 detik.

2. Nyalakan api kompor ukuran besar agar minyak cepat panas. Selanjutnya, masukkan mi yang sudah direbus dan ditiriskan dari minyak. Warna mi berubah menjadi kuning kecoklatan dan wanginya tercium.

3. Rebus kembali mi dalam air mendidih selama satu menit, tiriskan. Cara ini membuat mi tidak mudah putus saat ditumis.

4. Rebus ikan dan udang, setelah beberapa saat, masukkan cumi. Cumi paling belakang karena cepat matang. Cukup 10 detik merebusnya karena seafood akan ditumis lagi.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved