Naik Terus, Harga Daging Sapi di Banyumas Sekilo Rp 160 Ribu

TRIBUNBANYUMAS.COM, PURWOKERTO- Harga daging sapi di Pasar Manis Purwokerto, Kabupaten Banyumas, saat ini seharga Rp 160 ribu per kilogram, pada Selasa (10/3/2026).

Harga daging sapi sendiri normalnya berkisar Rp 140 ribu- Rp 150 ribu per kilogram.

Kenaikan hingga seharga Rp 160 ribu per kilogram sudah sejak awal Ramadan. 

Para pedagang mengumumkan besok akan terjadi kenaikan lagi dengan perkiraan menjadi Rp 170 ribu per kilogram, pada Rabu 11 Maret 2026.

Seorang pedagang daging, Imam (36) mengatakan, besok sudah ada informasi kenaikan harga daging sapi, perkiraan menjadi Rp 170 ribu per kilogram. 

Sedangkan sejak awal Ramadan sampai sekarang harganya masih Rp 160 ribu per kilogram. 

"Kemarin sudah dikasih tahu oleh jagalnya, besok daging sapi mulai naik," katanya kepada tribunbanyumas.com. 

Imam mengatakan, dia belum tahu mendekati lebaran harga masih akan naik atau tidak, biasanya masih.

Tahun lalu saja puncak kenaikan terjadi pada H-2 Lebaran, mencapai Rp 170 ribu per kilogram. 

Sedangkan faktor kenaikan harga karena sapinya mahal dan banyak peternak yang merugi.

"Daya beli masyarakat alhamdulillah masih lumayan banyak. Biasanya nanti beberapa hari menjelang lebaran bisa naik dua sampai tiga kali lipat," ungkapnya. 

Baca juga: Ironi Penegakan Hukum Tambang Emas Ilegal di Banyumas, Justru Buruhnya Dipidana

Pedagang daging sapi lain, Sono (45) mengatakan, dia pun sudah mendapatkan bocoran harga daging sapi akan naik lagi sekira tanggal 11 Maret 2026.

Tetapi dia belum mengetahui besaran kenaikannya. 

Sedangkan saat ini harga daging sapi masih Rp 160 ribu per kilogram. 

"Jadi kita ada persatuan bakul daging se- Banyumas Raya. Harga daging sampai ke Ajibarang dan Purbalingga, masih sama," jelasnya. 

Sono mengamati, kenaikan harga daging sapi tidak mempengaruhi daya beli masyarakat, pembeli tetap banyak.

Lebaran tahun lalu puncak harga daging sapi mencapai Rp 170 ribu per kilogram. 

"Saat ini penjualan harian relatif banyak. Saat H-2 lebaran sebanyak 100 kilogram terjual bahkan masih kurang," ujarnya. (fba)