Video Berita
Video Melihat Proses Produksi Kolang Kaling di Desa Ujungbarang Cilacap
Di bulan Ramadan seperti saat ini, kolang kaling menjadi buruan masyarakat.
Penulis: Pingky Setiyo Anggraeni | Editor: Rustam Aji
TRIBUNBANYUMAS.COM, CILACAP - Di bulan Ramadan seperti saat ini, kolang kaling menjadi buruan masyarakat.
Buah dari biji aren yang memiliki tekstur yang kenyal dan lembut ini biasa diolah menjadi aneka takjil seperti es campur, kolak, manisan dan lainnya.
Di Kabupaten Cilacap tepatnya di Kecamatan Majenang ada sebuah desa yang terkenal sebagai sentra produksi kolang kaling, namanya Desa Ujungbarang.
Desa yang berbatasan langsung dengan Kabupaten Brebes ini sering dijuluki sebagai kampung kolang kaling.
Baca juga: Menpan RB Umumkan Pengangkatan CASN 2024 Ditunda, Bukan karena Efisiensi tapi untuk Penataan ASN
Pasalnya, di desa ini terdapat puluhan warga yang memproduksi kolang kaling ketika bulan ramadan tiba.
Mengolah biji dari buah pohon aren rupanya sudah menjadi kegiatan rutin tiap Ramadan tiba.
Selain harga jual yang lebih murah dibanding dengan harga di pasar, kualitas kolang kaling yang dihasilkan pun lebih bagus.
Menurut warga sekitar kolang kaling khas Ujungbarang ini juga bisa awet hingga 1-2 bulan. (pnk)
| Video Srikandi Sampah Sumpiuh, Kisah Perempuan Pemilah dan Pasukan Tempur di Timur Banyumas |
|
|---|
| Tiga Rumah di Candinegara Banyumas Dilalap Api, Berawal dari Korsleting Listrik Lalu Sambar Bensin |
|
|---|
| Polres Kebumen Tangkap Pengedar Obat Psikotropika Ilegal, Pil Sapi Jadi Incaran |
|
|---|
| Nurhayatni, Kemas Sampah Jadi Tabungan Emas, Awalnya Diremehkan |
|
|---|
| Yenny Wahid Putri Gus Dur Sentil Pemerintah Terkait Tunjangan Rumah DPR |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.