Resep Masakan
Resep Membuat Kebab Chicken Curry yang Lezat Ala Chef Jojo
Berikut ini adalah resep membuat Kebab Chicken Curry yang enak dan lezat ala Executive Chef Hotel Louis Kienne Pemuda, Yonathan Wisnhu
Penulis: Idayatul Rohmah | Editor: khoirul muzaki
Resep Membuat Kebab Chicken Curry
Bahan:
- 20 lembar kulit lumpia
- 500 - 800 gram ayam
- 150 gram mentimun
- 150 gram wortel dan kecambah
Bumbu kari:
- 40 gram bawang putih
- 30 gram bawang merah
- 10 gram kunyit
- kari powder
Baca juga: Menyentuh, Kisah Anak SD di Sinjai Gendong Adik Sambil Belajar di Sekolah, Ternyata Ibunya Meninggal
Cara Membuat:
- Siapkan ayam yang sudah dipotong dadu kecil-kecil
- Uleg bumbu
- Sangrai ayam bersama bumbu sekitar 20-25 detik, angkat
- Sangrai juga wortel yang sudah dipotong kecil-kecil dan kecambah selama 15 detik, angkat
- Siapkan lembaran lumpia
- Tuangkan ayam kari dan sayur yang sudah disangrai ke atas lembaran lumpia, gulung
- Goreng tiap gulungan kebab di atas wajan flat menggunakan sedikit air dan margarin.
- Angkat setelah matang dan kebab chicken curry siap disajikan. (idy)
Narasumber: Executive Chef Hotel Louis Kienne Pemuda, Yonathan Wisnhu (Chef Jojo).
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.