Resep Masakan

Resep Membuat Kebab Chicken Curry yang Lezat Ala Chef Jojo

Berikut ini adalah resep membuat Kebab Chicken Curry yang enak dan lezat ala Executive Chef Hotel Louis Kienne Pemuda, Yonathan Wisnhu

Penulis: Idayatul Rohmah | Editor: khoirul muzaki
Idayatul Rohmah/Tribun Jateng
Menu kebab chicken curry di Hotel Louis Kienne Pemuda, Semarang. 

Resep Membuat Kebab Chicken Curry


Bahan:


- 20 lembar kulit lumpia
- 500 - 800 gram ayam
- 150 gram mentimun
- 150 gram wortel dan kecambah


Bumbu kari:
- 40 gram bawang putih
- 30 gram bawang merah
- 10 gram kunyit
- kari powder

Baca juga: Menyentuh, Kisah Anak SD di Sinjai Gendong Adik Sambil Belajar di Sekolah, Ternyata Ibunya Meninggal

Cara Membuat: 


- Siapkan ayam yang sudah dipotong dadu kecil-kecil 
- Uleg bumbu
- Sangrai ayam bersama bumbu sekitar 20-25 detik, angkat
- Sangrai juga wortel yang sudah dipotong kecil-kecil dan kecambah selama 15 detik, angkat
- Siapkan lembaran lumpia
- Tuangkan ayam kari dan sayur yang sudah disangrai ke atas lembaran lumpia, gulung
- Goreng tiap gulungan kebab di atas wajan flat menggunakan sedikit air dan margarin.
- Angkat setelah matang dan kebab chicken curry siap disajikan. (idy)


Narasumber: Executive Chef Hotel Louis Kienne Pemuda, Yonathan Wisnhu (Chef Jojo). 

Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved