Berita Cilacap

Es Campur Legendaris Pak San Cilacap Langganan Warga Umum hingga Artis dan Pejabat, Ini Rahasianya

Di tengah cuaca terik yang melanda Cilacap akhir-akhir ini, berburu kuliner es campur menjadi kegiatan yang dapat melepaskan dahaga.

TRIBUNBANYUMAS/PINGKY SETIYO ANGGRAENI
Semangkuk Es Pak San berisi aneka manisan buah-buahan, es serut, santan kental, dan juga sirup gula, Selasa (17/5/2022). Es Pak San Gurih Gandem merupakan hasil racikan Pak San yang dijual sejak tahun 1957. 

TRIBUNBANYUMAS.COM, CILACAP - Di tengah cuaca terik yang melanda Cilacap akhir-akhir ini, berburu kuliner es campur menjadi kegiatan yang dapat melepaskan dahaga.

Satu di minuman es campur yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cilacap adalah Es Pak San.

Warung es campur yang memiliki sloga Gurih Gandem atau gurih mantap ini merupakan satu di antara warung es legendaris di Cilacap.

Es Pak San ini berada di Jalan Mayjend L Wiratno, Tambakreja, Cilacap.

Berdiri sejak tahun 1957, warung Es Pak San sempat berpindah-pindah tempat hingga akhirnya menetap di Tambakreja ini.

Baca juga: Ingin yang Segar-segar saat Berbuka Puasa? Coba Es Badeg Banyumas, Diambil Langsung dari Manggar

Baca juga: Unik! Sroto di Toyorejo Purbalingga Disajikan dalam Kelapa Muda

Baca juga: Terkendala Pembatasan Umur, 204 Calon Jemaah Haji Cilacap Gagal Berangkat ke Tanah Suci Tahun Ini

Baca juga: Tim SAR Gabungan Berhasil Temukan Pemancing Yang Tenggelam Di Breakwater Jetis Cilacap

Kini, setelah kepergian Pak San, Es Pak San dikelola generasi kedua atau anak Pak San, Waginah.

Sudah 25 tahun ini Waginah meneruskan usaha orangtuanya tersebut.

"Saya anak dari Pak San, kebetulan, sudah 25 tahun meneruskan usaha ini," kata Waginah, Selasa (17/5/2022).

Gunakan Manisan Buah

Waginah menceritakan, berawal dari beberapa kali percobaan Pak San meracik es campur, akhirnya, muncullah resep es campur yang hingga kini digunakan di warung es campur Pak San.

Halaman
123
Sumber: Tribun Banyumas
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved