Berita Banyumas

Wajib Dicoba saat ke Banyumas, Soto Kecik Sokaraja: Berlimpah Kuah, Kaya Rasa Bumbu Rempah

Soto Banyumas merupakan kuliner yang sayang dilewatkan saat berkunjung ke Kota Satria. Satu di antaranya, Soto Kecik Sokaraja.

Penulis: Imah Masitoh | Editor: rika irawati
TRIBUNBANYUMAS/Imah Masitoh
Semangkuk Soto Kecik Dua Rasa di Jalan Jenderal Soedirman Sokaraja, Kabupaten Banyumas, Sabtu (14/5/2022). Di sepanjang jalan ini, banyak ditemukan Soto Kecik yang menjadi ciri khas Sokaraja. 

TRIBUNBANYUMAS.COM, BANYUMAS - Soto Banyumas merupakan kuliner yang sayang dilewatkan saat berkunjung ke Kota Satria. Satu di antara jenis soto yang patut dicoba adalah Soto Kecik Sokaraja.

Soto Kecik Sokaraja banyak ditemukan di sepanjang Jalan Jenderal Soedirman, Sokaraja, Banyumas, yang merupakan pusat kuliner dan oleh-oleh.

Biasanya, warung-warung soto di tempat ini memiliki plang berwarna kuning dan merah yang mencolok bertuliskan Soto Kecik.

Soto Kecik merupakan soto legendaris di Sokaraja.

Baca juga: Segarnya Soto Rempah Pereng Purwokerto Banyumas, Bumbunya Menghangatkan. Cocok untuk Berbuka Puasa

Baca juga: Segarnya Kuah Soto Sangka Asli Banyumas Tanpa Penyedap Rasa, Sudah Ada Sejak 1925!

Baca juga: Pura-pura Sediakan Jasa Travel, Tiga Warga Sumpiuh Banyumas Rampok Penumpang dari Tegal

Baca juga: Lomba Bercerita untuk Tingkatkan Minat Baca Sejak Dini di Banyumas

Nama Soto Kecik diambil dari nama pohon Sawo Kecik yang konon, tumbuh subur di jalan tersebut.

Saat itu, sekitar tahun 1960-an, penjual pertama soto di jalur tersebut membuka warung di bawah pohon Sawo Kecik.

Masyarakat akhirnya mengenal dan menyebutnya dengan sebutan Soto Kecik.

"Awalnya dari kakek, saya generasi ketiga. Dan, Soto Kecik di jalan ini merupakan dari satu kakek," jelas Teguh Widodo, pemilik Soto Kecik Dua Rasa.

Semangkuk Soto Kecik Dua Rasa disajikan dengan berlimpah kuah.

Kesan pertama saat menyeruput kuah soto ini adalah rasa rempah-rempah yang begitu kuat dan segar.

Halaman
123
Sumber: Tribun Banyumas
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved