Kuliner Banyumas

Segarnya Soto Rempah Pereng Purwokerto Banyumas, Bumbunya Menghangatkan. Cocok untuk Berbuka Puasa

Hampir setiap daerah di Jawa Tengah memiliki soto khas. Di Banyumas, Anda wajib mencoba soto rempah Pasar Kuliner Pratistha Harsa Pereng Purwokerto.

Penulis: Imah Masitoh | Editor: rika irawati
TRIBUNBANYUMAS/IMAH MASITOH
Soto Rempah Pereng di Pasar Kuliner Pratistha Harsa Pereng Purwokerto, Kabupaten Banyumas. 

TRIBUNBANYUMAS.COM, PURWOKERTO - Hampir setiap daerah di Jawa Tengah memiliki soto khas. Di Banyumas, Anda wajib mencoba soto rempah.

Soto rempah juga cocok dijadikan sebagai menu berbuka puasa.

Anda bisa menemukan soto rempah Banyumas ini di Pasar Kuliner Pratistha Harsa Pereng Purwokerto.

Berbeda dari soto Banyumas yang menggunakan ketupat dan sambal kacang, Soto Rempah Pereng menggunakan nasi dan berkuah bening.

Aroma rempah-rempah begitu tercium saat kaldu dituangkan ke dalam mangkok.

Soto ini dihidangkan dengan campuran bihun dan suwiran ayam, yang semakin menambah nikmat saat berbuka puasa.

Baca juga: Ingin yang Segar-segar saat Berbuka Puasa? Coba Es Badeg Banyumas, Diambil Langsung dari Manggar

Baca juga: Masakan Keong Sawah Bu Lani Purwokerto Diburu Warga, Camilan Wajib warga Banyumas saat Berbuka Puasa

Baca juga: Berburu Takjil di Depan Taman Makan Pahlawan Purwokerto: Pengunjung Cari Kracak, Kuliner Khas Puasa

Baca juga: Tahu Aci Khas Tegal, Camilan Pas saat Buka Puasa

Selain rasanya yang nikmat, pembeli menyukai soto rempah lantaran dipercaya bisa menghangatkan badan.

"Sudah sering ke sini. Enak, seger, di badan enak, jadi hangat. Saya suka kuah yang bening juga ngga, bersantan," jelas Sinta, pembeli Soto Rempah Pereng, Sabtu (9/4/2022).

Utami, penjual Soto Rempah Pereng, mengungkapkan, soto buatannya menggunakan 23 jenis bumbu rempah. Di antaranya, bawang putih, kapulaga, pala, jinten, cengkeh, juga kayu manis.

"Dulu, awalnya, namanya Soto Pagi. Cuma, karena pembeli menyebut soto rempah jadi saya ganti jadi Soto Rempah Pereng."

"Bumbu rempahnya banyak sekali, komplit di situ," imbuhnya.

Menurut Utami, pelanggan Soto Rempah Pereng datang dari berbagai daeraih. Selain dari Banyumas, ada pula pelanggan dari Cilacap dan Purbalingga.

Harga semangkok Soto Rempah Pereng ini juga cukup murah, Rp 8.000.

Anda yang masih bingung mencari menu berbuka puasa, Soto Rempah Pereng bisa menjadi pilihan. (*)

Baca juga: Alhamdulillah, Arab Saudi Membuka Ibadah Haji 2022. Sementara, Hanya untuk Jemaah di Bawah 65 Tahun

Baca juga: Hasil Korea Open: Jonatan Christie On Fire, Kalahkan Wakil India dan Maju ke Final

Baca juga: Gagal Nyalip, Yaris Tabrak Scoopy di Cilacap, Motor Hancur Tak Berbentuk

Baca juga: Update Tanah Longsor Kutabima Cilacap: Infrastruktur Air Bersih Disiapkan, Pengungsi Mulai Berkurang

Sumber: Tribun Banyumas
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved