Breaking News:

Berita Video

Video Siswa Sekolah di Purwokerto Antusias Bikin Mendoan Ikut Festival Kreasi Mendoan

Sejumlah siswi dari SMK Swagaya 2 Purwokerto begitu antusias membuat mendoan di sekolah, Rabu (10/11/2021).

TRIBUNBANYUMAS.COM, PURWOKERTO - Berikut ini Video Siswa Sekolah di Purwokerto Antusias Bikin Mendoan Ikut Festival Kreasi Mendoan.

Sejumlah siswi dari SMK Swagaya 2 Purwokerto begitu antusias membuat mendoan di sekolah, Rabu (10/11/2021).

Ada yang menggoreng, membuat sambal, atau menghias nampan saji.

Mereka tengah membuat mendoan dalam festival kreasi mendoan sebagai ungkapan syukur atas penetapan mendoan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTb).

Seorang siswi jurusan Otomatisasi Tata Kelola Perkantoran (OTKP) Ade Saputri (17) mengaku sudah biasa membuat mendoan di rumah.

Apalagi, orangtuanya merupakan pedagang mendoan.

"Saya buat 36 mendoan, bumbunya sama pada umumnya mendoan tapi kami tambahkan kunyit sehingga tampilannya menjadi kuning dan cita rasanya sedikit berbeda dan lebih gurih," ujarnya saat ditemui di sela menggoreng mendoan, Rabu (10/11/2021).

Untuk racikan bumbu, Ade berdiskusi dengan teman-teman sekelas.

Kepala SMK Swagaya 2 Purwokerto Veronika mengatakan, kegiatan tersebut juga dimaksudkan untuk memeriahkan Hari Pahlawan.

Mendoan banyumas disajikan dala fetival kreasi mendoan yang digelar SMK Swagaya 2 Purwokerto, Rabu (10/11/2021). (TRIBUNBANYUMAS/PERMATA PUTRA SEJATI)
Selain mengadakan festival mendoan, para siswa juga mengikuti lomba melukis pahlawan.

"Yang dinilai adalah cara penyajian, kebersihan, dan cita rasa."

"Festival kreasi mendoan ini adalah upaya menggugah rasa bahwa mendoan sebagai warisan budaya tak benda, sekaligus melestarikan makanan ini," terangnya.

Olahan makanan berbahan dasar tempe ini sangat populer karena banyak kalangan yang menggemari.

Mendoan biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi, pecel, atau sekedar camilan. (Tribunbanyumas/jti)

TONTON JUGA DAN SUBSCRIBE :

Sumber: Tribun Banyumas
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved