Hari Raya Iduladha

Begini Cara Cek Kelayakan Sapi Kurban, DKPPP Kota Tegal: Utamanya Lihat Lima Bagian Organ Ini

Kristin mengatakan, untuk mengecek paru-paru sapi, masyarakat hanya perlu memotong sedikit bagian ujungnya.

TRIBUN BANYUMAS/FAJAR BAHRUDDIN ACHMAD
Petugas DKPPP Kota Tegal, sedang mempraktikkan cara mengecek paru-paru sapi di Masjid Jami Rohmatulloh Debonglor, Kota Tegal, Selasa (20/7/2021). 

"Kalau tenggelam biasanya paru-paru itu rusak."

"Salah satunya bisa diakibatkan karena pneumonia atau radang paru-paru," ungkapnya kepada Tribunbanyumas.com, Selasa (20/7/2021).

Kemudian untuk mengecek jantung sapi mengandung cacing pita atau tidak, masyarakat harus memotong dan melihat bagian dalamnya. 

Jika ditemukan, masyarakat hanya perlu membuang cacing pita tersebut. 

Jantung sapi tersebut masih dapat dikonsumsi asalkan dimasak secara matang.

Sementara jika ditemukan cacing pita pada ginjal sapi, masyarakat hanya perlu membuang bagian yang rusak.

Bagian yang bagus masih bisa dikonsumsi. 

"Masih bisa dikonsumsi (red, ginjal sapi)."

"Asalkan ginjal yang rusak atau mengandung cacing sudah dipisahkan atau dibuang," jelasnya. (*)

Baca juga: Doa Wakil Bupati Kendal: Semoga Tak Muncul Klaster Baru Pasca Iduladha

Baca juga: Lagi, Teror Lemparan Benda Misterius sebabkan Kaca Mobil Pikap Pecah Terjadi di Kaliwungu Kendal

Baca juga: Fraksi PPP DPRD Jateng Minta Pemerintah Tak Memperpanjang PPKM Darurat

Baca juga: Ketua DPRD Jateng Sumbangkan Gajinya untuk Warga Terdampak PPKM Darurat, Bagikan 3,6 Ton Beras

Sumber: Tribun Banyumas
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved