Breaking News:

Ramadan 2021

Bingung Siapkan Menu Buka Puasa untuk Anak? Coba Saja Resep Spaghetti Meatball Ini

Sore ini bisa menyiapkan spaghetti meatball yang sekaligus menjadi bentuk apresiasi karena anak lancar berpuasa.

Editor: rika irawati
THINKSTOCK/Anna_Shepulova via Kompas.com
Spaghetti meatball. 

TRIBUNBANYUMAS.COM - Kadang kala, sulit menentukan menu makanan berbuka puasa untuk anak-anak. Namun, Anda tak perlu lagi bingung.

Sore ini bisa menyiapkan spaghetti meatball yang sekaligus menjadi bentuk apresiasi karena anak lancar berpuasa.

Sajian ini adalah makanan klasik Amerika Serikat, yang mengalami gubahan dari spaghetti dari Italia.

Berikut resep spaghetti meatball dikutip dari Delish.com.

Bahan:

  • 450 gram pasta spaghetti.
  • 500 gram daging sapi giling.
  • 43 gram breadcrumb (tepung roti).
  • 32 gram parsley segar (kalau pakai yang kering kurangi setengahnya).
  • 32 gram keju parmesan parut.
  • 1 butir telur.
  • 2 siung bawang putih, cincang.
  • Garam secukupnya.
  • Lada hitam secukupnya.
  • 2 sdm extra virgin oil atau minyak apa saja.
  • 64 gram bawang bombai.
  • 1 kaleng tomat (780 gram tomat segar dihancurkan).
  • 1 lembar daun salam.

Baca juga: Resep Puding Santan Gula Merah Kelapa Sederhana, Ramah di Tenggorokan saat Buka Puasa Sore Nanti

Baca juga: Praktis Disiapkan untuk Menu Sahur, Ini Resep Sosis Goreng Saus Kari

Baca juga: Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar, Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa Sore Ini

Cara membuat:

1. Masak pasta spaghetti sampai al dente, tiriskan. Sisihkan.

2. Dalam satu mangkuk besar, campur daging giling, tepung roti, parsley, keju parmesan, telur, bawang putih, satu sendok teh garam. Campur dan buat bentuk bakso jadi 16 bagian.

3. Dalam satu panci, panaskan minyak untuk menumis. Masak basko daging, putar-putar bakso agar matang merata. Masak sekitar 10 menit, jika sudah taruh di piring.

4. Dalam panci tersebut, tumis bawang bombai sampai lunak. Masukkan tomat yang sudah dihancurkan dan daun salam. Beri perasa garam dan merica.

5. Tuangkan bakso daging tersebut ke dalam saus, masak sampai saus mengental sekitar delapan sampai 10 menit.

6. Tata pasta di piring, tuangkan saus dan bakso. Beri taburan keju parmesan. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Spaghetti Meatball, Menu Buka Puasa untuk Anak".

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved