Breaking News:

Tips Sehat

Begini Cara Cek Makanan Mengandung Formalin dan Pewarna Berbahaya Menurut Kepala BBPOM Semarang

Kepala BBPOM Semarang, Sandra Maria Philomena Linthin, membagikan tips mengetahui takjil yang mengandung bahan berbahaya.

TRIBUNBANYUMAS/FAJAR BAHRUDDIN ACHMAD
Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Semarang, Sandra Maria Philomena Linthin. 

TRIBUNBANYUMAS.COM, TEGAL - Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Semarang, Sandra Maria Philomena Linthin, membagikan tips mengetahui takjil yang mengandung bahan-bahan berbahaya.

Menurut Sandra, ada beberapa ciri yang dapat diketahui secara kasat mata dari takjil, semisal es campur atau es buah, diduga mengandung bahan berbahaya.

Sandra mengatakan, penjual yang nakal biasanya menambahkan bahan berbahaya bernama zat pewarna tekstil Rhodamine B.

Baca juga: Begini Cara Mudah Cek Makanan Mengandung Bahan Kimia Berbahaya: Waspadai Bintik Warna di Makanan

Baca juga: Tips Menjaga Kesehatan Tubuh di Tengah Pandemi Covid-19 agar Lancar Berpuasa

Baca juga: Cek Gudang Makanan di Banyumas, Polisi dan BPOM Temukan Makanan Kemasan Kedaluwarsa

Baca juga: Di Pasar Pagi Kota Tegal, Petugas Temukan Ikan Teri dan Cumi Mengandung Formalin

Biasanya, makanan yang mengandung pewarna tekstil ini memiliki warna lebih gejreng atau mencolok.

Kemudian, warnanya tidak merata, ada bagian tertentu seperti ada titik-titiknya.

"Kalau untuk Rhodamine pewarna tekstil, secara visual bisa dilihat dari warnanya. Warna merahnya agak ngejreng. Kemudian, warnanya tidak merata," kata Sandra, seusai melakukan pemeriksaan takjil di Kota Tegal, Selasa (4/5/2021).

Sementara, untuk makanan berformalin, menurut Sandra, beberapa ciri-ciri fisik juga dapat dilihat. Satu di antaranya, tidak dihinggapi lalat.

Kemudian, makanan berformalin lebih tahan lama meskipun tidak disimpan di kulkas.

Sandra mengatakan, ciri-ciri itu dapat diterapkan masyarakat saat berbelanja di pasar. Misalkan, saat membeli ikan asin atau cumi kering.

"Biasanya, lalat suka bau menyengat. Kalau makanan ditambahi formalin, lalat tidak mau hinggap," ujarnya. (*)

Baca juga: Muncul Klaster Musala di Banyumas, 33 Orang Masih Satu RT Positif Covid

Baca juga: Harga Emas Antam di Pegadaian Pagi Ini, Rabu 5 Mei 2021 Rp 971.000 Per Gram

Baca juga: JADWAL Salat dan Buka Puasa Ramadan Hari Ke-23 di Purbalingga, 5 Mei 2021

Baca juga: JADWAL Salat dan Buka Puasa Ramadan Hari Ke-23 di Banyumas, 5 Mei 2021

Penulis: Fajar Bahruddin Achmad
Editor: rika irawati
Sumber: Tribun Banyumas
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved