Breaking News:

Berita Purbalingga

Ekspor Produk Kini Bisa Lebih Masif, Dua IKM di Purbalingga Ini Sudah Kantongi Sertifikat HACCP

HACCP adalah serifikat jaminan keamanan pangan melalui sistem yang dirancang secara sistematis dan terintegrasi dari Kemenperin.

Penulis: Permata Putra Sejati | Editor: deni setiawan
TRIBUN BANYUMAS/PERMATA PUTRA SEJATI
Kelompok Usaha Bersama (KUB) Central Agro Lestari, dan Abon Cap Koki yang memperoleh sertifikasi Hazard Analytical Critical Control Point (HACCP), Kamis (21/1/2021). 

TRIBUNBANYUMAS.COM, PURBALINGGA - Dua Industri Kecil Menengah (IKM) di Kabupaten Purbalingga mendapatkan sertifikasi Hazard Analytical Critical Control Point (HACCP).

HACCP adalah serifikat jaminan keamanan pangan melalui sistem yang dirancang secara sistematis dan terintegrasi dari Kementerian Perindustrian (Kemenperin).

Dua IKM tersebut yakni IKM Abon Cap Koki dan Kelompok Usaha Bersama (KUB) Central Agro Lestari, Desa Bumisari, Kecamatan Bojongsari.

Baca juga: Tabloid Pramuka Pertama di Jawa Tengah, Simpul Pramuka Wadahi Karya Jurnalis Muda Purbalingga

Baca juga: Jual Tramadol, Warga Kejobong Purbalingga Ditangkap Polisi. Beli di Aplikasi Jual Beli Online

Baca juga: Habis Pesta Miras, Warga Kaligondang Ditemukan Tergeletak di Jalan Kompleks Bojanegara Purbalingga

Baca juga: PPKM di Pasar Hewan Purbalingga Bikin Pedagang Sambat, Penjualan Kelinci Anjlok 70 Persen

Plt Kepala Dinperindag Kabupaten Purbalingga, Johan Arifin mengatakan, dua IKM tersebut merupakan binaan pihaknya. 

Pembinaan yang diberikan pada dua IKM tersebut mencakup berbagai aspek baik aspek produksi, bahan, peningkatan daya saing, dan lainnya.

"Mereka diusulkan untuk mendapatkan sertifikasi HACCP."

"Jadi sertifikat ini satu syarat untuk mereka bisa melakukan ekspor," kata Johan kepada Tribunbanyumas.com, Kamis (21/1/2021).

Ia menjelaskan, untuk mendapatkan sertifikasi HACCP tidaklah mudah.

Pemeriksaan dan pemantauan dilakukan secara menyeluruh mulai dari bahan, pengolahan bahan, produksi, dapur produksi dan juga alat-alat yang digunakan.

Sehingga produk yang dihasilkan aman dari potensi segala potensi yang membahayakan.

Halaman
123
Sumber: Tribun Banyumas
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved